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Gastronomía

En Bacalar como en el resto del estado se tiene una gran influencia de la cocina yucateca y beliceña.

De esta última destaca el platillo "rice and beans", que tiene la particularidad de estar cocinado con aceite de coco.

También se elaboran tamales de xpelón (una variedad de fríjol) y el sotobichay (brazo de reina) que es un tamal con chaya.

Asimismo, se acostumbra el puchero y el chocolomo. En los días de "Todos Santos" se preparan los "mucbil pollos" tamales de la región que se hornean y además existen platillos elaborados en pescados y mariscos, como el pan de cazón y el tikinxic así como los preparados de caracol; también el mero, el guachinango, la langosta y el caracol son una pequeña muestra de las delicias del mar que se preparan de muy diferentes formas en este paraíso.
Gastronomías de Bacalar